BIANCHINI

francesco bianchini

  • Dove si trova : Città di Castello
  • Proprietà : Francesco Bianchini
  • Ha vitati : 2,5
  • Bottiglie : 8000/anno
  • Fa il vino : Francesco Bianchini

PUNTI DI FORZA

  • Grande potenziale evolutivo.
  • Vini potenti e succosi.
  • Forte rappresentazione del territorio d’origine.

Le prime viti furono piantate negli anni ‘70 da Francesco ed Alvaro, nonno e padre dell’attuale proprietario, alla fine degli anni ‘90 quando il giovane Francesco, decise di riprenderne la gestione e da qui iniziò tutto, il diploma da Sommelier e a breve gli studi enologici che fecero crescere sempre di più la passione per il vino e la tecnica enologica che sfociò nel licenziarsi da un lavoro sicuro e nell’apertura della propria cantina. Puntando in maniera forte sulla qualità,ampliando i terreni con la gestione di alcune tra le migliori vigne della zona, Francesco raggiunge il proprio sogno nel 2011 quando furono prodotte le prime bottiglie. In vigna il lavoro si svolge nel massimo rispetto del territorio e delle annate, cercando di limitare i prodotti sistemici, prevenendo ogni possibile problema nei criteri di una agricoltura sostenibile. Azienda seppur giovane, con delle basi solide, per passione, amore e valorizzazione della propria terra con un know-how importante costruito nel tempo e non di certo improvvisato. Questa è, e sarà, la sua forza.


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